淡路島から新鮮なアオリイカが届きました‼️

写真では伝わりにくいですが

このアオリイカもの凄く大きくてラメがかった様に

キラキラ輝いていました😆‼️

アオリイカは通常の真イカと比べて身の締まりと甘みが強いイカです✨

そんなアオリイカを「姿造り」でご提供致します💁✨

数量限定なので是非お立ち寄り下さい😋❤️
アオリイカ姿造り  ゲソ付き   ¥1800円です。

是非是非お召し上がり下さい〜〜💕

一段と寒くなってきましたね😱

そんな時はまちゃどでお鍋でもいかがですか？

今しか食べれない旬のお鍋をいくつか紹介させていただきます😊
まずは大好評のクエ鍋から👍

とにかく見てください↓

↑で、でかい…

鹿児島県のこのクエ、重さが15キロもあって1人じゃ持ち上がらなかってです😑

旬なだけあって身がプリプリでええ出汁でてますよ〜

〆はもちろん雑炊で！

旨味たっぷりの出汁を余すことなくお召し上がりください👍

一人前¥7.000ー

皆さん

「但馬地鶏」という鳥のブランドをご存知ですか？😊

兵庫県の大自然の中で育てられている鳥です🐔

そんな「但馬地鶏」をまちゃど特製の味付けで

唐揚げにしました😋❤️

歯ごたえのある食感にジューシーな鶏の旨味が感じられると思います💁✨

特選但馬地鶏の唐揚  ¥580-
是非お立ち寄り下さい。

前日もお話しました☺️

7㎏越えの新鮮な本クエを

なんと「クエ鍋」でご提供致します💁✨

昆布出汁に沢山のお野菜と自慢の本クエをポン酢で

是非肌寒い身体を暖めて下さい🍲‼️
本クエ鍋  1人前  ¥6,000-
そしてそして

脂メバチマグロのお造りも入っております💁✨

マグロの旬は秋なのです‼️

今まさに旨味を増しています😋❤️

目がぱっちりしているからメバチと言うそうです👀

脂が乗っているのにひつこくない‼️
脂メバチマグロ造り  ¥1,500-

是非お立ち寄り下さい😋

本日なんと7㎏越えの本クエが入りました‼️

新鮮で生きのいいこちらのクエをお造りでご提供致します💁✨

クエは九州ではアラと呼ばれ

淡白な味の中に脂が乗っています☺️
料理長オススメ

本クエ造り  ¥1500-
是非お立ち寄り下さい🙇